3 Ceviches por Moma y Pornocomida
Al estilo Pornocomida
Porciones: 1 | Tiempo: 10 min
Ingredientes para Ceviche
- 100 Gramo pescado blanco
- 50 Mililitro leche de tigre
- 100 Gramo atún
- 10 Mililitro yuzu
- 15 Gramo calamar
- 15 Gramo callo de almeja
- 10 Gramo camarones
- 10 Gramo ají amarillo
- 5 Gramo cebolla morada
- 2 Gramo cilantro
- 2 Gramo chile habanero
- 10 Gramo kiury
- 20 Gramo quinoa
- 6 Pieza jugo de limón
- 20 Gramo sal
Utensilios
- tabla para picar
- tazones
- cuchillo
Modo de preparación
Se corta el pescado y el atún en cuadros y se colocan en tazones diferentes.
Los camarones se limpian bien y se colocan en otro bowl.
Se cortan los demás ingredientes, se mezclan todos.