Aceite de ajo rostizado y aderezo ranch
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Porciones: 4 | Tiempo: 20 min
Ingredientes para Aceite de ajo
- 6 Diente ajos grandes
- 1 Cucharada aceite de oliva
- 1 Taza aceite de oliva
Ingredientes para Aderezo ranch
- 1/2 Taza mayonesa
- 1 Taza crema de leche de vaca
- 3/4 Taza buttermilk
- 3 Cucharada pimiento rojo
- 2 Cucharada cebolla blanca
- 2 Cucharada cilantro
- 1 Cucharada ajo
- al gusto pimienta
- al gusto sal
Utensilios
- estufa
- Pala
- sartén
- botella de vidrio
Modo de preparación
En un sartén para horno con aceite, poner los ajos y meter a hornear.
Ya rostizados, embotellarlos y agregarles el aceite.
Una excelente aceite para cocinar.
Ranch
En un bol, poner, perejil, ajo, pimiento rojo, cebolla, pimiento, mayonesa, integrar muy bien.
Después agregar el butter milk (cortar leche con gotas de limón)
Dura un mes en el refrigerador.
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