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La Aldea Avándaro
Agua de jamaica con guayaba
La Aldea Avándaro · Foto: Bertha Herrera

El sabor del agua de jamaica y guayaba es muy sabroso, además de refrescante y saludable, aporta altas dosis de vitamina C en la fruta e importantes propiedades diuréticas en la flor de jamaica.

Composición nutrimental por porción
Porciones4
Contenido energético (kcal) 275
Proteínas (g) 6
Grasas totales (g) 1
Grasas saturadas (g) 0
Grasas monoinsaturadas (g) 0
Grasas poliinsaturadas (g) 0
Colesterol (mg) 0
Carbohidratos (g) 61
Azúcar (g) n/a
Fibra (g) 14
Calcio (mg) 86
Sodio (mg) 134
Hierro (mg) 1

ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.

VERDE: el contenido es el adecuado para una porción de alimento.

Información del recetario original; por porción, no se recalcula al cambiar las porciones.

Agua de jamaica con guayaba

Al estilo Sonia Ortiz

Porciones: 4 | Tiempo: 20 min

Ingredientes para toda la receta

  • 1/2 Taza flor de jamaica
  • 2 Litro agua
  • 1/4 Taza miel de agave
  • 6 Pieza guayaba

Utensilios

  • Cuchillo grande
  • estufa
  • Cuchara
  • Licuadora
  • tabla para picar
  • olla honda
  • colador
  • jarra

Modo de preparación

Hervir el manojo de flor de jamaica, colar y agregar la miel de agave. Quitar los extremos oscuros de las guayabas y extraer las semillas con una cuchara. Moler las cáscaras en la licuadora con la jamaica.

Servir fría y con hielo.

Paso a paso

  1. Imagen del paso 1

    Paso 1

    1 manojo de flor de jamaica 2 litros de agua (8 tazas) 1/4 de taza de miel de agave 6 guayabas
  2. Imagen del paso 2

    Paso 2

    Hervir el manojo de flor de jamaica, colar.
  3. Imagen del paso 3

    Paso 3

    Agregar la miel de agave.
  4. Imagen del paso 4

    Paso 4

    Quitar los extremos oscuros de las guayabas y extraer las semillas con una cuchara.
  5. Imagen del paso 5

    Paso 5

    Moler las cáscaras en la licuadora con la jamaica.
  6. Imagen del paso 6

    Paso 6

    Servir fría y con hielo.