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La Aldea Avándaro
Agua de jamaica con jengibre y limón
La Aldea Avándaro · Foto: Bertha Herrera

Esta agua de jamaica con jengibre y limón es sabrosa y refrescante, además de un buen diurético, con alto contenido de vitamina C. El jengibre actúa como energizante.

Composición nutrimental por porción
Porciones4
Contenido energético (kcal) 109
Proteínas (g) 0
Grasas totales (g) 0
Grasas saturadas (g) 0
Grasas monoinsaturadas (g) 0
Grasas poliinsaturadas (g) 0
Colesterol (mg) 0
Carbohidratos (g) 28
Azúcar (g) n/a
Fibra (g) 0
Calcio (mg) 51
Sodio (mg) 54
Hierro (mg) 1

ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.

VERDE: el contenido es el adecuado para una porción de alimento.

Información del recetario original; por porción, no se recalcula al cambiar las porciones.

Agua de jamaica con jengibre y limón

Al estilo Sonia Ortiz

Porciones: 4 | Tiempo: 20 min

Ingredientes para toda la receta

  • 1/2 Taza flor de jamaica
  • 2 litros agua
  • 1 Trozo jengibre fresco
  • 1/4 Taza miel de agave
  • 1/2 Taza jugo de limón
  • al gusto hielo

Utensilios

  • Cuchillo grande
  • estufa
  • Cuchara
  • tabla para picar
  • olla honda
  • colador
  • jarra

Modo de preparación

Hervir en agua la jamaica con el trozo de jengibre picado durante 5 minutos. Colar, dejar enfriar, endulzar con la miel de agave y agregar el limón.

Servir en vasos con hielo.

Paso a paso

  1. Imagen del paso 1

    Paso 1

    1/2 taza de flor de jamaica 2 litros de agua 1/4 de taza de miel de agave ½ taza jugo de limón 1 trozo de jengibre
  2. Imagen del paso 2

    Paso 2

    Picar un trocito de jengibre. Hervir en agua el jengibre junto con la jamaica durante 10 minutos. Colar el agua.
  3. Imagen del paso 3

    Paso 3

    Endulzar con la miel.
  4. Imagen del paso 4

    Paso 4

    Agregar el limón.
  5. Imagen del paso 5

    Paso 5

    Servir fría con hielo.