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Agua de piña con fresa

Al estilo Sonia Ortiz

Porciones: 6 | Tiempo: 10 min

Ingredientes para toda la receta

  • 4 Rebanada piña
  • 6 Pieza fresas
  • 1 1/2 Litro agua
  • 1/4 Taza miel de agave
  • al gusto hielo
  • 1 gota desinfectante de verduras

Utensilios

Modo de preparación

Poner a remojar las fresas en agua con una gota de desinfectante de frutas y verduras durante 5 minutos. Escurrir y retirarles el rabo o pedúnculo.

Pelar la piña con un cuchillo, cortarla en rebanadas. Removerle el centro fibroso con la ayuda de un vaso tequilero o un cortador de galletas.

Licuar cuatro rebanadas de la piña con las fresas, la miel y una parte del agua. Se puede endulzar con azúcar si no se consigue la miel de agave.

Colar hacia la jarra con el resto del agua y revolver bien con la cuchara de madera.

Servir en vasos con hielo.

Paso a paso

  1. Imagen del paso 1

    Paso 1

    1 y ½ litros de agua 6 fresas 4 rebanadas de piña ¼ de taza de miel de agave Desinfectante de verduras Hielo al gusto
  2. Imagen del paso 2

    Paso 2

    Poner a remojar las fresas en agua con una gota de desinfectante de frutas y verduras durante 5 minutos. Escurrir y retirarles el rabo o pedúnculo.
  3. Imagen del paso 3

    Paso 3

    Pelar la piña con un cuchillo, cortarla en rebanadas. Removerle el centro fibroso con la ayuda de un vaso tequilero o un cortador de galletas.
  4. Imagen del paso 4

    Paso 4

    Licuar cuatro rebanadas de la piña con las fresas, la miel y una parte del agua. Se puede endulzar con azúcar si no se consigue la miel de agave.
  5. Imagen del paso 5

    Paso 5

    Colar hacia la jarra con el resto del agua y revolver bien con la cuchara de madera.
  6. Imagen del paso 6

    Paso 6

    Servir en vasos con hielo.