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La Aldea Avándaro
Agua de rambután
La Aldea Avándaro · Foto: Jorge Sánchez

Un agua fresca que se prepara con esta deliciosa fruta exótica que es originaria de China, Indonesia y Filipinas, rica en vitamina C.

Composición nutrimental por porción
Porciones6
Contenido energético (kcal) 38
Proteínas (g) 0.2
Grasas totales (g) 0.12
Grasas saturadas (g) 0.0
Grasas monoinsaturadas (g) 0.0
Grasas poliinsaturadas (g) 0.0
Colesterol (mg) 0
Carbohidratos (g) 9.7
Azúcar (g) n/a
Fibra (g) 0.3
Calcio (mg) 7
Sodio (mg) 6
Hierro (mg) 0.10

ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.

VERDE: el contenido es el adecuado para una porción de alimento.

Información del recetario original; por porción, no se recalcula al cambiar las porciones.

Agua de rambután

Al estilo Sonia Ortiz

Porciones: 6 | Tiempo: 15 min

Ingredientes para toda la receta

  • 12 Pieza rambután
  • 2 Cucharada miel de agave
  • 4 Taza agua

Utensilios

  • Cuchara
  • tabla para picar
  • jarra
  • taza para medir
  • cuchillo

Modo de preparación

En una jarra disolver el agua con la miel (se puede endulzar con azúcar o cualquier otro endulzante). 

Pelar los rambutanes y retirarles las semillas. Moler la pulpa de la fruta en la licuadora con 2 tazas del agua endulzada. Agregar la fruta molida hacia la jarra con el resto del agua. 

Servir en vasos con hielo.

Paso a paso

  1. Imagen del paso 1

    Paso 1

    4 tazas de agua 12 piezas de rambután 2 cucharadas de miel de agave
  2. Imagen del paso 2

    Paso 2

    En una jarra disolver el agua con la miel (se puede endulzar con azúcar o cualquier otro endulzante).
  3. Imagen del paso 3

    Paso 3

    Pelar los rambutanes y retirarles las semillas.
  4. Imagen del paso 4

    Paso 4

    Moler la pulpa de la fruta en la licuadora con 2 tazas del agua endulzada.
  5. Imagen del paso 5

    Paso 5

    Agregar la fruta molida hacia la jarra con el resto del agua.
  6. Imagen del paso 6

    Paso 6

    Servir en vasos con hielo.