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La Aldea Avándaro
Agua de zarzamora
La Aldea Avándaro · Foto: Jorge Sánchez

Deliciosa y refrescante agua de zarzamora, fuente de Vitamina C y calcio. Además, tiene propiedades diuréticas y ayuda a eliminar el agua atrapada en el cuerpo.

Composición nutrimental por porción
Porciones4
Contenido energético (kcal) 84
Proteínas (g) 0
Grasas totales (g) 0
Grasas saturadas (g) n/a
Grasas monoinsaturadas (g) n/a
Grasas poliinsaturadas (g) n/a
Colesterol (mg) 0
Carbohidratos (g) 22
Azúcar (g) n/a
Fibra (g) 2
Calcio (mg) 22
Sodio (mg) 8
Hierro (mg) 0

ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.

VERDE: el contenido es el adecuado para una porción de alimento.

Información del recetario original; por porción, no se recalcula al cambiar las porciones.

Agua de zarzamora

Al estilo Sonia Ortiz

Porciones: 4 | Tiempo: 15 min

Ingredientes para toda la receta

  • 1 1/2 Taza zarzamora
  • 1 Litro agua
  • 1/4 Taza azúcar blanca
  • al gusto desinfectante de verduras

Utensilios

  • Tazón
  • Cuchara de madera
  • colador
  • jarra
  • licuadora

Modo de preparación

En una jarra con agua, agregar el azúcar y mezclar hasta disolver. Poner a remojar la zarzamora en agua con unas gotas de desinfectante de verduras durante 5 minutos. Escurrir y moler con un poco del agua endulzada en la licuadora. Colar de regreso a la jarra y mezclar hasta integrar. Servir en vasos con hielo para tener un agua bien fría.

Paso a paso

  1. Imagen del paso 1

    Paso 1

    1 1/2 tazas de zarzamora desinfectante de verduras al gusto 1/4 taza de azúcar blanca 1 litro de agua
  2. Imagen del paso 2

    Paso 2

    En una jarra con agua, agregar el azúcar y mezclar hasta disolver. Poner a remojar la zarzamora en agua con unas gotas de desinfectante de verduras durante 5 minutos.
  3. Imagen del paso 3

    Paso 3

    Escurrir.
  4. Imagen del paso 4

    Paso 4

    Moler con un poco del agua endulzada en la licuadora.
  5. Imagen del paso 5

    Paso 5

    Colar de regreso a la jarra y mezclar hasta integrar.
  6. Imagen del paso 6

    Paso 6

    Servir en vasos con hielo para tener un agua bien fría.