Agua fresca de chayote
Al estilo Sonia Ortiz
Porciones: 6 | Tiempo: 20 min
Ingredientes para receta
- 2 Pieza chayote
- 2 Cucharada miel de agave
- 1 Pieza limón
- 1 Pizca sal
- 1 1/2 Litro agua
- al gusto hielo
Utensilios
- Cuchara
- tabla para picar
- colador
- jarra
- taza para medir
- cuchillo
- licuadora
- cucharas para medir
Modo de preparación
Agregar la miel de agave a la jarra con el agua y mezclar, añadir la pizca de sal y revolver bien hasta disolver. Reservar.
Cortar los chayotes ya lavados por la mitad y remover la semilla. Cortar en trozos medianos.
Colocar los trozos de chayote en el vaso de la licuadora, añadir el jugo de limón y un poco del agua endulzada; moler bien. Pasar por un colador los chayotes molidos y agregar a la jarra con el resto del agua.
Servir en vasos con hielo.