Agua fresca de coco con piña
Al estilo Sonia Ortiz
Porciones: 4 | Tiempo: 25 min
Ingredientes para receta
- 1 Pieza coco
- 1 Taza piña
- 1 Litro agua
- al gusto hielo
Utensilios
- Pala
- tabla para picar
- jarra
- refrigerador
- cuchillo
- Tazas para medir
- licuadora
Modo de preparación
Pelar y picar para obtener 1 taza de piña.
Para obtener el agua y la pulpa del coco, hacer dos agujeros en el coco. Sacarle el agua. Soplar al coco por los agujeros. Aventar al piso para que se rompa.
Colocar la mitad de la pulpa del coco y la mitad de la piña en el vaso de la licuadora y agregar un poco de agua y moler.
Colar y verter la fruta molida, en la jarra con el resto del agua y el agua del coco. Añadir la fruta picada. Refrigerar durante 10 minutos y servir con hielos al gusto