Agua fresca de frutas estilo La Michoacana
Al estilo Sonia Ortiz
Porciones: 4 | Tiempo: 15 min
Ingredientes para receta
- 1 1/2 Litro agua
- 1 Pieza plátano
- 1 Taza fresas
- 1 Pieza manzana
- 2 Pieza guayaba
- 4 Cucharada azúcar blanca
- 1/4 Taza leche evaporada
- 1/4 Taza nuez picada
- al gusto hielo
- al gusto desinfectante de verduras
Utensilios
- Cuchara
- tabla para picar
- jarra
- taza para medir
- cuchillo
- licuadora
- cucharas para medir
Modo de preparación
Poner a remojar las fresas en agua con unas gotas de desinfectante durante 10 minutos. Retirar del agua y remover el pedúnculo. Cortar las guayabas a la mitad y remover las semillas con una cuchara, descartar las semillas. Pelar la manzana y cortar por la mitad removiendo las semillas y el corazón.
Licuar la mitad de las fresas con medio plátano, la mitad de la manzana, la cáscara de una guayaba, la leche evaporada y el azúcar.
Agregar la mezcla molida a la jarra con el agua. Añadir el resto de la fruta picada en cupos pequeños.
Servir en vasos con hielo.