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La Aldea Avándaro
Agua fresca de guayaba con espinaca
La Aldea Avándaro · Foto: Jorge Sánchez

Una combinación deliciosa y un poco de creatividad en la cocina puedes disfrutar de un agua fresca.

Composición nutrimental por porción
Porciones4
Contenido energético (kcal) 96
Proteínas (g) 2.0
Grasas totales (g) 0.57
Grasas saturadas (g) 0.1
Grasas monoinsaturadas (g) 0.1
Grasas poliinsaturadas (g) 0.1
Colesterol (mg) 0
Carbohidratos (g) 24.8
Azúcar (g) 12.6
Fibra (g) 5.6
Calcio (mg) 70
Sodio (mg) 43
Hierro (mg) 1.59

ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.

VERDE: el contenido es el adecuado para una porción de alimento.

Información del recetario original; por porción, no se recalcula al cambiar las porciones.

Agua fresca de guayaba con espinaca

Al estilo Sonia Ortiz

Porciones: 4 | Tiempo: 20 min

Ingredientes para receta

  • 6 Pieza guayaba
  • 6 Hoja hoja de espinaca
  • 2 Litro agua
  • 2 Pieza limón
  • al gusto miel de agave
  • al gusto hielo

Utensilios

  • tabla para picar
  • jarra
  • taza para medir
  • cuchillo
  • licuadora

Modo de preparación

Cortar las guayabas en dos partes, retirando las semillas con la ayuda de una cuchara y reservar.

Colocar en el vaso de la licuadora las cáscaras de guayaba, hojas de espinacas y añadir un poco de agua. Moler bien hasta obtener una mezcla homogénea.

Endulzar el resto del agua con la miel de agave. Añadir la mezcla molida a la jarra y revolver bien. Agregar el jugo de los limones y los hielos.

Servir inmediatamente decorada con rodajas de limón.

 

Paso a paso

  1. Imagen del paso 1

    Paso 1

    Ingredientes para receta 6 piezas de guayaba 6 hojas de hoja de espinaca 2 piezas de limón miel de agave al gusto hielo al gusto 2 litros de agua
  2. Imagen del paso 2

    Paso 2

    Cortar las guayabas en dos partes, retirando las semillas con la ayuda de una cuchara y reservar.
  3. Imagen del paso 3

    Paso 3

    Colocar en el vaso de la licuadora las cáscaras de guayaba.
  4. Imagen del paso 4

    Paso 4

    Agregar las hojas de espinacas.
  5. Imagen del paso 5

    Paso 5

    Añadir un poco de agua. Moler bien hasta obtener una mezcla homogénea.
  6. Imagen del paso 6

    Paso 6

    Endulzar el resto del agua con la miel de agave.
  7. Imagen del paso 7

    Paso 7

    Añadir la mezcla molida a la jarra y revolver bien.
  8. Imagen del paso 8

    Paso 8

    Agregar el jugo de los limones y los hielos.
  9. Imagen del paso 9

    Paso 9

    Servir inmediatamente decorada con rodajas de limón.