Volver a la receta
La Aldea Avándaro
Agua fresca de níspero con hierbabuena
La Aldea Avándaro · Foto: Juan Pablo Aguilar

Esta agua fresca de temporada, ideal para acompañar las comidas o simplemente como bebida refrescante.

Agua fresca de níspero con hierbabuena

Al estilo Sonia Ortiz

Porciones: 4 | Tiempo: 15 min

Ingredientes para receta

  • 1 Litro agua
  • 2 Taza níspero
  • 15 Hoja hierbabuena fresca
  • al gusto hielo

Utensilios

  • Pala
  • tabla para picar
  • jarra
  • taza para medir
  • vaso
  • cuchillo

Modo de preparación

Cortar los nísperos a la mitad y remover todas sus semillas. Continuar hasta obtener 2 tazas de pulpa de nísperos.

Moler la pulpa de los nísperos en la licuadora junto con las hojas de hierbabuena y un poco de agua.

Regresar a la jara con el resto del agua y mezclar.

Servir en vasos con hielo.