Aguacate relleno de atún
Al estilo Ana / Fácil de digerir
Porciones: 2 | Tiempo: 20 min
Ingredientes para toda la receta
- 1 Pieza aguacate
- 1 Lata latas de atún
- 1/4 Taza lechuga orejona
- 2 Cucharada granos de elote
- 2 Cucharada zanahoria rallada
- 2 Cucharada papa blanca
- 2 Cucharada chícharos cocidos
- 1 Pieza jugo de limón
- 1/2 Cucharita chile chipotle adobado
- 1 Cucharita aceite de oliva
Modo de preparación
- Partir el aguacate a la mitad y remover el hueso.
- Con una cuchara, hacer el orificio de los aguacates más grande, quitando una capa de la pulpa.
- Mezclar dicha pulpa con el resto de los ingredientes en un recipiente.
- Verificar sazón, si es necesario agregar un poco de sal.
- Servir la mezcla en los aguacates.
- Disfrutar.
Otras opciones para mezclar con el atún
- Pico de gallo.
- Mango, cebolla y jalapeño picaditos.