Albóndigas con aceitunas
Al estilo INTERACEITUNA
Porciones: 2 | Tiempo: 30 min
Ingredientes para receta
- al gusto aceitunas
- 100 Gramo carne picada ( cerdo y vaca)
- 30 Gramo harina
- 40 Gramo almendras fileteadas
- 100 Mililitro caldo de ave o de verduras
Utensilios
- Bol
- 1 cuchara de madera
- Sartén
Modo de preparación
Mezclar la carne picada con la harina y las aceitunas verdes picadas.
Moldear bien la masa para darle forma redonda y freír las albóndigas.
Para preparar la salsa de almendras, saltear las almendras y añadir la harina y el caldo de ave. Sofreír todo junto y verter por encima de las albóndigas.
