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Alioli Casero

Al estilo CocinaFacil

Porciones: 4 | Tiempo: 5 min

Ingredientes para receta

  • 1 cabeza ajo
  • al gusto aceite de girasol
  • al gusto sal
  • 1 Pieza huevo

Utensilios

Modo de preparación

  1. Pela los diferentes dientes de ajo hasta tener unos cuantos. Cuantos más eches más fuerte estará el Alioli.

  2. Echa los ajos a un vaso de batidora y bátelos junto al huevo.

  3. Añade un poco de sal a la mezcla

  4. Vierte poco a poco el aceite mientras bates toda la mezcla

  5. Poco a poco el alioli irá cogiendo la textura esponjosa que le caracteriza

Paso a paso

  1. Imagen del paso 1

    Paso 1

    Pela los diferentes dientes de ajo hasta tener unos cuantos. Cuantos más eches más fuerte estará el Alioli.
  2. Imagen del paso 2

    Paso 2

    Echa los ajos a un vaso de batidora y bátelos junto al huevo.
  3. Imagen del paso 3

    Paso 3

    Añade un poco de sal a la mezcla
  4. Imagen del paso 4

    Paso 4

    Vierte poco a poco el aceite mientras bates toda la mezcla
  5. Imagen del paso 5

    Paso 5

    Poco a poco el alioli irá cogiendo la textura esponjosa que le caracteriza