Alitas de pollo con hierbas al grill
Al estilo http://www.cadenatres.com.mx/cocinemos-juntos
Porciones: 4 | Tiempo: 45 min
Ingredientes para Toda la receta
- 4 Diente ajo
- 1/4 Taza orégano fresco
- 1/4 Taza romero fresco
- 1/4 Taza aceite de oliva
- 1 Kilogramo alitas de pollo
- al gusto sal y pimienta
- al gusto albahaca
Utensilios
- tabla para picar
- horno
- bolsa de plástico
- cuchillo
- pinzas
- grill o comal
Modo de preparación
Lavar las piezas de pollo. Meter en una bolsa de plástico junto con aceite de oliva, sal suficiente, romero, albahaca, orégano fresco y ajo bien picado.
Cerrar la bolsa, revolver bien los ingredientes y dejar marinar el pollo por lo menos una hora.
Posteriormente asar el pollo en el grill por unos minutos. Colocar en una charola cubierta de papel aluminio.
Meter la charola en el horno y dorar a una temperatura promedio de 60°C
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