Almejas con mantequilla a las hierbas
Al estilo http://www.cadenatres.com.mx/cocinemo...
Porciones: 4 | Tiempo: 60 min
Ingredientes para toda la receta
- 1/2 Taza mantequilla a temperatura ambiente
- 1 Cucharada perejil picado
- 1 Cucharada eneldo picado
- 1 Cucharada cebollín picado
- 1 Cucharada jugo de limón
- al gusto sal
- al gusto pimienta negra molida
- 24 Pieza almejas bien limpias
- al gusto vino blanco
Utensilios
- tabla para picar
- olla honda con tapa
- Bowl
Modo de preparación
En un bowl poner la mantequilla, cebollín, eneldo, perejil y sal suficiente. Integrar muy bien los ingredientes.
En una olla grande poner en la estufa a fuego medio el vino blanco y las almejas. Agregar el jugo de limón y la mantequilla preparada con anterioridad, tapar la olla. Dejar cocer por 15 minutos.
Para más información visita www.cadenatres.com.mx