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Arroz con coco

Al estilo VON

Porciones: 6 | Tiempo: 40 min

Ingredientes para toda la receta

  • 1 Taza arroz largo
  • 1 Lata leche de coco
  • 1 Pieza pimiento morrón rojo
  • 1 Pieza limón
  • 1 Pieza calabacín
  • 1/2 Pieza cebolla blanca
  • 2 Pieza dientes de ajos
  • 1 Taza caldo de pollo

Utensilios

Modo de preparación

1.-Picamos finamente las verduras y las sofreimos con aceite cebolla y ajo.2.- incorporamos el arroz sin lavar sin nada movemos un poco y una ves que este incorporado agregamos el caldo de pollo y la leche de coco si el caldo de pollo no es recien hecho si no tableta de sabor es necesario agregar sal, el jugo del limon se tapa y se pone a fuego bajo. 3.- Listo despues de 30 minutos esta un arroz sueve y listo para comer.