Atole de avena
Al estilo Sonia Ortiz
Porciones: 2 | Tiempo: 20 min
Ingredientes para toda la receta
- 1/4 Taza hojuelas de avena
- 3 Taza leche de vaca
- 1 Vara canela entera
- 2 Cucharada azúcar blanca
- 1 Cucharita esencia de vainilla
Utensilios
- estufa
- Cuchara
- olla honda
Modo de preparación
Poner a calentar la leche con la canela con mucho cuidado para que no hierva de pronto y se derrame. Cuando quiera empezar a hervir, agregar la avena y el azúcar, mezclar bien, bajar la lumbre y cocer a fuego lento durante 10 minutos. Apagar el fuego, añadir la vainilla y mezclar.
Servir caliente.