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La Aldea Avándaro
Banderillas de hot cakes con salchicha
La Aldea Avándaro · Foto: Jorge Sánchez

Receta de banderillas un rico antojo fácil de preparar para cualquier hora.

Composición nutrimental por porción
Porciones12
Contenido energético (kcal) 334
Proteínas (g) 8.7
Grasas totales (g) 24.79
Grasas saturadas (g) 7.5
Grasas monoinsaturadas (g) 9.5
Grasas poliinsaturadas (g) 7.0
Colesterol (mg) 70
Carbohidratos (g) 19.8
Azúcar (g) 3.3
Fibra (g) 0.6
Calcio (mg) 55
Sodio (mg) 754
Hierro (mg) 1.60

ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.

VERDE: el contenido es el adecuado para una porción de alimento.

Información del recetario original; por porción, no se recalcula al cambiar las porciones.

Banderillas de hot cakes con salchicha

Al estilo Tres Estrellas

Porciones: 12 | Tiempo: 30 min

Ingredientes para pasta

  • 2 Taza harina preparada para hot cakes tradicionales tres estrellas
  • 3/4 Taza leche de vaca
  • 2 Pieza huevo
  • 2 Cucharada mantequilla

Ingredientes para banderillas

  • 12 Pieza salchicha
  • al gusto palitos de brocheta
  • al gusto aceite vegetal comestible

Utensilios

  • estufa
  • Pala
  • Olla honda mediana
  • taza para medir
  • pinza
  • licuadora

Modo de preparación

Colocar la harina para Hot Cakes  Tres Estrellas, leche, huevos y las dos cucharadas de mantequilla derretida en el vaso de la licuadora.  Licuar perfectamente los ingredientes hasta obtener una pasta. Vaciarla en una tazón grande.

Calentar  el aceite en una olla honda.

Insertar las salchichas en los palitos, y pasarlas por la mezcla del tazón hasta cubrirlas totalmente. Freír en el aceite bien caliente, escurrirlas sobre toallas de papel para quitar el exceso de grasa.

Servir calientes y acompañar con cátsup, mostaza y mayonesa al gusto.

Paso a paso

  1. Imagen del paso 1

    Paso 1

    Ingredientes para pasta 2 tazas de harina preparada para hot cakes tradicionales tres estrellas Nuevo 3/4 taza de leche de vaca 2 piezas de huevo 2 cucharadas de mantequilla Ingredientes para banderillas 12 piezas de salchicha palitos de brocheta al gusto aceite vegetal comestible al gusto
  2. Imagen del paso 2

    Paso 2

    Colocar la harina para Hot Cakes Tres Estrellas en el vaso de la licuadora.
  3. Imagen del paso 3

    Paso 3

    Agragar la leche en el vaso de la licuadora.
  4. Imagen del paso 4

    Paso 4

    Añadir uno a unos los huevos.
  5. Imagen del paso 5

    Paso 5

    Agregar las dos cucharadas de mantequilla derretida en el vaso y licuar perfectamente los ingredientes hasta obtener una pasta.
  6. Imagen del paso 6

    Paso 6

    Vaciar la mezcla en una tazón grande.
  7. Imagen del paso 7

    Paso 7

    Calentar el aceite en una olla honda.
  8. Imagen del paso 8

    Paso 8

    Insertar las salchichas en los palitos.
  9. Imagen del paso 9

    Paso 9

    Pasarlas por la mezcla del tazón hasta cubrirlas totalmente.
  10. Imagen del paso 10

    Paso 10

    Freír cada banderilla en el aceite bien caliente, escurrir sobre toallas para quitar el exceso de grasa.
  11. Imagen del paso 11

    Paso 11

    Servir calientes y acompañar con cátsup, mostaza y mayonesa al gusto.