Banderillas de salchicha con tortilla de harina
Al estilo Martin Salvador Montes Hernández
Porciones: 5 | Tiempo: 30 min
Ingredientes para toda la receta
- 10 Pieza salchicha
- 10 Pieza tortilla de harina
- 1 Taza aceite vegetal comestible
- al gusto salsa catsup
- al gusto mostaza
- al gusto mayonesa
- al gusto salsa valentina
- al gusto queso amarillo para nachos
- 10 Pieza palitos de brocheta
- 10 Pieza palitos de madera
Utensilios
- estufa
- sartén hondo grande
- pinzas
Modo de preparación
Envolver la salchicha con la tortilla de harina y atravesar un palillo de madera para sujetar la tortilla, reservar.
Poner a calentar el aceite en la sartén a fuego alto, ya caliente bajar el fuego a medio, freír las salchichas envueltas en la tortilla, ya fritas retirarlas y escurrirlas para eliminar el excedente de aceite.
Introducir el palillo de brocheta por debajo de la banderilla, cuidado de no quemarse. Decorarlas con la catsup, mayonesa, mostaza, queso fundido y salsa valentina opcional. Listo a disfrutarlas.