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La Aldea Avándaro
Batido de mango y mandarina
La Aldea Avándaro · Foto: Jorge Sánchez

Un batido con fruta, cargado de antioxidantes y vitamina C. Bueno para la digestión y muy fácil de preparar.

Composición nutrimental por porción
Porciones4
Contenido energético (kcal) 114
Proteínas (g) 3.4
Grasas totales (g) 3.14
Grasas saturadas (g) 1.9
Grasas monoinsaturadas (g) 0.8
Grasas poliinsaturadas (g) 0.1
Colesterol (mg) 12
Carbohidratos (g) 20.5
Azúcar (g) n/a
Fibra (g) 0.7
Calcio (mg) 114
Sodio (mg) 43
Hierro (mg) 0.24

ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.

VERDE: el contenido es el adecuado para una porción de alimento.

Información del recetario original; por porción, no se recalcula al cambiar las porciones.

Batido de mango y mandarina

Al estilo Sonia Ortiz

Porciones: 4 | Tiempo: 10 min

Ingredientes para toda la receta

  • 1 Pieza mango
  • 3 Pieza mandarina
  • 1 Taza leche de vaca
  • 1/2 Taza yogur natural
  • 2 Cucharada miel de agave

Utensilios

  • tabla para picar
  • taza para medir
  • cuchillo
  • licuadora
  • copa coctelera
  • cucharas para medir

Modo de preparación

Pelar y cortar el mango. Pelar las mandarinas, separar en gajos, retirar la piel y cortar en trozos.

Poner el mango y la mandarina en el vaso de la licuadora. Añadir la leche, el yogur, la miel y licuar muy bien hasta conseguir una crema fina sin grumos. 

Servir el batido en copas y decorar con gajos de mandarina.

Paso a paso

  1. Imagen del paso 1

    Paso 1

    2 cucharadas de miel de agave 1/2 taza de yogur natural 1 taza de leche de vaca 3 piezas de mandarina 1 pieza de mango
  2. Imagen del paso 2

    Paso 2

    Pelar y cortar el mango.
  3. Imagen del paso 3

    Paso 3

    Pelar las mandarinas, separar en gajos, retirar la piel y cortar en trozos.
  4. Imagen del paso 4

    Paso 4

    Poner el mango y la mandarina en el vaso de la licuadora.
  5. Imagen del paso 5

    Paso 5

    Añadir la leche, el yogur, la miel y licuar muy bien hasta conseguir una crema fina sin grumos.
  6. Imagen del paso 6

    Paso 6

    Servir el batido en copas y decorar con gajos de mandarina.