Bisquets rústicos
Al estilo A Taste with Taste
Porciones: 6 | Tiempo: 50 min
Ingredientes para receta
- 4 Taza harina de trigo
- 1/4 Cucharita levadura seca instantánea
- 40 Gramo azúcar
- 1 Pizca sal
- 200 Gramo mantequilla
- 1/4 Taza leche de vaca
- al gusto huevo
Utensilios
- Tazón
- horno
- taza para medir
- Brocha
- cortador de galletas redondo
- charola para horno
- batidora
- cucharas para medir
- Rodillo
Modo de preparación
Colocar la harina de trigo en el tazón junto con la levadura, azúcar y pizca de sal. Revolver con la pala de madera para integrar.
Añadir la mantequilla y procesar hasta que se unifique la mezcla. Agregar la leche y mezclar.
Enharinar la superficie, Aplastar la masa con el rodillo hasta obtener un grosor de un centímetro de grosor.
Cortar la masa con un molde redondo. Marcar un círculo más pequeño en el centro.
Pasar a una charola para horno, barnizar con yema de huevo.
Hornear a 180° C por 20 minutos.
Servir decorados al gusto.