Bizcochos de camote
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Porciones: 15 | Tiempo: 20 min
Ingredientes para toda la receta
- 2 Cucharada azúcar blanca
- 1 1/4 Taza harina de trigo
- 4 Cucharada polvo para hornear (levadura química)
- 1/4 Taza mantequilla
- 4 Cucharada leche de vaca
- 3/4 Taza camotes hechos puré
- 1/2 Cucharada sal
Utensilios
- horno
- cernidor
- Brocha
- charola para horno
- vaso
- machacador
- Rodillo de madera
- Bowl
Modo de preparación
1. Precaliente el horno a 450°F
2. Cierna harina, azúcar, polvo de hornear y sal.
3. Mezcle el camote con la mantequilla.
4. Añada la mezcla de harina con la mezcla de camote y haga una masa suave.
5. Agregue la leche poco a poco hasta que esté suave.
6. Amase hasta que tenga un espesor de 1.7 cm y corte con un molde para bizcochos.
7. Poner los bizcochos sobre una charola con mantequilla. Barnícelos con mantequilla fundida y hornee por 15 minutos.
8. Checar si están muy dorados baje la temperatura.
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