Bolitas de ciruela pasa
Al estilo Paty Villarreal
Porciones: 5 | Tiempo: 20 min
Ingredientes para toda la receta
- 10 Pieza ciruela pasa
- 1 Litro agua
- 2 Taza amaranto
- 1/4 Taza piñones blancos
Utensilios
- Pala
- refrigerador
- licuadora
Modo de preparación
Dejar remojando toda la noche en el refrigerador, las ciruelas pasas.
Licuar las ciruelas pasas con una taza de amaranto y agua la necesaria para dejar una consistencia de pasta.
Sacar la pasta con la palita y formar bolitas con las manos, pasarlas por la taza del amaranto y los piñones.
Guardar cada bolita en un recipiente con tapa en el refrigerador.