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Bolitas de nuez con mantequilla

Al estilo Sonia Ortiz

Porciones: 6 | Tiempo: 30 min

Ingredientes para toda la receta

  • 100 Gramo mantequilla con sal
  • 3/4 Taza nuez
  • 1 1/2 Taza harina de trigo
  • 1/4 Cucharita sal
  • 1 Cucharada agua
  • 4 Cucharada azúcar glass (pulverizada)

Utensilios

Modo de preparación

Moler la nuez en la licuadora hasta que quede casi como polvo. Derretir la mantequilla durante 20 segundos en el horno de microondas o sobre la estufa y dejar que se enfrie un poco. Colocar la mantequilla, la nuez, la harina y al sal en un tazón. Mezclar bien con las manos.

Añadir el agua y formar una masa espesa. Formar bolitas de masa con las manos. Procurar que queden uniformes.

Colocar en una charola para galletas y hornear 25 a 30 minutos a 350°F (175°C) o hasta que estén doradas. Revolcarlos inmediatamente en azúcar pulverizada. Son excelentes para preparar con los niños y como regalo a los maestros en navidad. Se conservan varios días en una bolsa de plástico hermética.

Paso a paso

  1. Imagen del paso 1

    Paso 1

    Ingredientes: 3/4 taza de nuez 1 1/2 tazas de harina de trigo 1/4 cucharita de sal 1 cucharada de agua 4 cucharadas de azúcar glass (pulverizada) 100 gramos de mantequilla con sal
  2. Imagen del paso 2

    Paso 2

    Moler la nuez en la licuadora hasta que quede casi como polvo.
  3. Imagen del paso 3

    Paso 3

    Derretir la mantequilla durante 20 segundos en el horno de microondas o sobre la estufa y dejar que se enfrie un poco. Colocar la mantequilla, la nuez, la harina y al sal en un tazón. Mezclar bien con las manos.
  4. Imagen del paso 4

    Paso 4

    Añadir el agua y formar una masa espesa.
  5. Imagen del paso 5

    Paso 5

    Formar bolitas de masa con las manos. Procurar que queden uniformes.
  6. Imagen del paso 6

    Paso 6

    Colocar en una charola para galletas y hornear 25 a 30 minutos a 350°F (175°C) o hasta que estén doradas.
  7. Imagen del paso 7

    Paso 7

    Revolcarlos inmediatamente en azúcar pulverizada.
  8. Imagen del paso 8

    Paso 8

    Son excelentes para preparar con los niños y como regalo a los maestros en navidad. Se conservan varios días en una bolsa de plástico hermética.