Bolitas de nuez sin horno
Al estilo Sonia Ortiz
Porciones: 10 | Tiempo: 30 min
Ingredientes para Bolitas
- 340 Gramo galletas marías
- 3 Taza nuez
- 1 Lata leche condensada
- al gusto capacillos para cupcake
Ingredientes para decorar
- al gusto azúcar glass (pulverizada)
- al gusto granillo de chocolate
- al gusto grageas
- al gusto coco rallado
- al gusto nuez picada
Utensilios
- estufa
- Pala
- tabla para picar
- Olla honda mediana
- olla honda pequeña
- taza para medir
- cuchillo
- refractario
Modo de preparación
Moler poco a poco las galletas en la licuadora hasta que queden como polvo. Colocar en un tazón.
Moler poco a poco las nueces en la licuadora hasta que queden pulverizadas. Agregar al tazón con las galletas molidas y mezclar muy bien con una cuchara. Es importante no moler las nueces y las galletas juntas.
Agregar poco a poca loa leche condensada, mezclando con la cuchara. Es posible que no se necesite toda la lata. Mezclar hasta obtener una mezcla firma pero manejable.
Con las manos limpias y mojadas, hacer bolitas con la mezcla. Revolcar en azúcar glass, o e granillo de chocolate o grajeas o coco rallado o nuez picada.
Colocar en capacillos.