Brioche relleno
Al estilo La Cocina De Rosina
Porciones: 6 | Tiempo: 25 min
Ingredientes para receta
- 6 Pieza pan brioche
- 6 Pieza huevo
- 6 Cucharada crema
- al gusto tocino frito
- al gusto sal
- al gusto pimienta negra molida
- al gusto cebollita de cambray
Utensilios
- Cuchara
- tabla para picar
- horno
- cuchillo
- Molde para muffins
Modo de preparación
Cortar la cabeza del brioche y quitarle un poco la miga.
Poner la cucharada de crema ácida dentro del brioche y el huevo por encima, colocar el tocino o chorizo frito y un poco mas de crema por encima.
Llevar a hornear 180 grados hasta que el huevo tenga su clara cocida y su yema blanda. Salpimentar a gusto y servirlo caliente y decorar con cebollín