Brochetas de camarón con tzatziki, espinacas y feta
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Porciones: 10 | Tiempo: 10 min
Ingredientes para Toda la receta
- 1 Taza yogur natural
- 1 Taza pepino
Ingredientes para toda la receta
- 3 Cucharada eneldo
- 2 Cucharada jugo de limón
- 2 Cucharada echalota
- 1/4 Cucharada semillas de anís
- al gusto aceite de oliva
- 500 Gramo camarón mediano
- 3/4 Taza queso feta
- 10 Pieza palillos de mambú
- 8 Taza espinaca
Modo de preparación
<!-- @page { margin: 2cm } P { margin-bottom: 0.21cm } Limpiar camarones, dejando solamente la cola como adorno.Preparar la salsa con yogurt natural (sin azúcar) en un tazón amplio. Agregar pepino cortado en cubos, agregar echalota, eneldo, jugo de limón y semillas de anís. Mezclar.
Asar los camarones artravesados con palitos de bambú para preparar las brochetas. Agregarle anís.
Rebanar hojas de espinacas frescas y limpias. Presentar la salsa con espinacas y las brochetas.
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