Brochetas de pollo agridulce
Al estilo Sonia Ortiz
Porciones: 2 | Tiempo: 40 min
Ingredientes para toda la receta
- 1 Pieza pechuga de pollo sin hueso sin piel
- 2 Pieza limón
- 3/4 Taza salsa agridulce
- 2 Cucharada salsa de soya
- 1/4 Cucharita tomillo seco
- 1/4 Cucharita orégano seco
- 1/4 Cucharita albahaca seca
- al gusto palitos de brocheta
- 1 Botella vino tinto pinot noir avant garde
Utensilios
- Tazón
- estufa
- tabla para picar
- Parrilla
- cuchillo
Modo de preparación
Cortar la pechuga de pollo en cubitos. Mezclar en un tazón el jugo de los limones con la salsa agridulce, la salsa de soya, el tomillo, el orégano y la albahaca, mezclar bien. Agregar los cubos de pollo y dejar marinar 30 minutos.Mientras se marina el pollo, poner a remojar las brochetas de madera en agua.Ensartar los cubos de pollo en las brochetas, cocer sobre la parrilla con un poco de aceite durante 4 minutos de cada lado. Servir con arroz blanco y acompañar con vino tinto Pinot Noir Avant Garde, D.O. Carneros.Encuentra más información sobre le vino aquí*Nota: la información nutricional no incluye el vino (5 onzas, 150 mililitros o 1 copa de vino contiene aproximadamente 123 calorías).