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La Aldea Avándaro
Brownie de chocolate
La Aldea Avándaro · Foto: MrPornocomida

El restaurante Kaah Siis nos enseña a hacer unos brownies de chocolate perfectos.

Brownie de chocolate

Al estilo Mrpornocomida y Kaah Siis

Porciones: 10 | Tiempo: 30 min

Ingredientes para toda la receta

  • 225 Gramo chocolate de leche
  • 450 Gramo chocolate amargo
  • 450 Gramo mantequilla
  • 90 Gramo azúcar blanca
  • 10 Pieza huevo
  • 150 Gramo harina de trigo
  • 150 Gramo nuez de macadamia
  • 1 Pieza helado de vainilla
  • al gusto zarzamora

Utensilios

  • Cuchara
  • horno
  • Molde refractario metálico rectangular
  • plato
  • batidor de globo
  • Pala miserable
  • Bowl
  • cacerola

Modo de preparación

Se derriten los chocolates.

Se funde la mantequilla.

Se agrega la mantequilla al chocolate y se mezcla  hasta que queden bien integrados.

Se agrega la macadamia y se mezcla bien.

Se agrega la harina y se mezcla. Se pasa a un molde para meter a hornear a 180°C por 25 o 30 minutos.

Se deja enfriar un poco y se corta al tamaño deseado. Se acompaña con helado de vainilla y zarzamoras al gusto.