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La Aldea Avándaro
Buen comer  aceite de oliva y especias
La Aldea Avándaro · Foto: Cortesía

Un nuevo producto de La Moderna que ya viene con condimento en forma de aceite y solamente hay que agregar una lata de atún. Ideal para cuando no hay mucho tiempo para cocinar.

Composición nutrimental por porción
Porciones4
Contenido energético (kcal) 344
Proteínas (g) 26
Grasas totales (g) 10
Grasas saturadas (g) 2
Grasas monoinsaturadas (g) 5
Grasas poliinsaturadas (g) 3
Colesterol (mg) 13
Carbohidratos (g) 38
Azúcar (g) n/a
Fibra (g) 2
Calcio (mg) 5
Sodio (mg) 208
Hierro (mg) 25

ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.

VERDE: el contenido es el adecuado para una porción de alimento.

Información del recetario original; por porción, no se recalcula al cambiar las porciones.

Buen comer aceite de oliva y especias

Al estilo Chef Antonello Cardinale

Porciones: 4 | Tiempo: 15 min

Ingredientes para toda la receta

  • 1 paquete aceite de oliva
  • 1 lata atún
  • 2 Litro agua
  • al gusto sal

Utensilios

  • estufa
  • olla gande honda
  • escurridor
  • pinza
  • cacerola de 28 cm de diámetro con tapa

Modo de preparación

Cocinar el espagueti en una olla con 2 litros de agua y un poco de sal durante 9 a 11 minutos hasta que esté “al dente”, suave por fuera y firme por dentro. Escúrralo.

Agitar vigorosamente el frasco del aceite de oliva que viene dentro del paquete y vacíelo en una cacerola, caliéntelo a fuego medio de 10 a 15 segundos y apague el fuego. Agregar el espagueti a la cacerola con el aceite, mezclar bien con unas pinzas. Añadir el atún y mezclar. Servir como plato fuerte.

Paso a paso

  1. Imagen del paso 1

    Paso 1

    Ingredientes: 1 Caja de buen comer aceite de oliva y especias 1 lata de atún 2 litros de agua Sal al gusto
  2. Imagen del paso 2

    Paso 2

    Cocine el espagueti en una olla con 2 litros de agua y un poco de sal durante 9 a 11 minutos hasta que esté “al dente” (suave por fuera y firme por dentro).
  3. Imagen del paso 3

    Paso 3

    Escúrralo.
  4. Imagen del paso 4

    Paso 4

    Agite vigorosamente el frasco del aceite de oliva que viene dentro del paquete y vacíelo en una cacerola, caliéntelo a fuego medio de 10 a 15 segundos y apague el fuego.
  5. Imagen del paso 5

    Paso 5

    Agregue el espagueti a la cacerola con el aceite y mezcle bien con unas pinzas. Añada el atún y mezcle.
  6. Imagen del paso 6

    Paso 6

    Sirva como plato fuerte.