Cacerola de pasta con chorizo y hongo gratinado
Al estilo http://www.cadenatres.com.mx/cocinemos-juntos
Porciones: 4 | Tiempo: 45 min
Ingredientes para Toda la receta
- 500 Gramo pasta penne cocida
- 500 Gramo chorizo argentino
- 2 Cucharada aceite de oliva
- 500 Gramo champiñones
- 1 Diente ajo
- 1 Rebanada crema para batir
- 240 Gramo queso mozzarella
- 1/2 Taza queso parmesano rallado
Utensilios
- tabla para picar
- sartén
- horno
- cuchillo
- Pala miserable
- cacerola
- Recipiente
Modo de preparación
Precalentar el horno a 350°C/180°C.
Rebanar los champiñones y sofreír en una cacerola junto con el ajo.
Aparte en un recipiente mezclar crema para batir, queso mozzarella y parmesano.
Trocear el chorizo; freírlo y agregar a los champiñones. Añadir la pasta penne pre-cocida y mezclar bien.
Cubrir la pasta con la mezcla de quesos formando una capa. Hornear.
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