Camarones a la crema
Al estilo Doris de Martínez
Porciones: 2 | Tiempo: 10 min
Ingredientes para toda la receta
- 20 Pieza camarón grande y limpio
- 1/4 Litro crema ácida
- 2 Cucharada mantequilla
- 1 Cucharada mayonesa
- 200 Gramo champiñones
- 1/4 Cucharita mostaza
- 2 Diente ajo
- 1/4 Pieza cebolla blanca
- 1/2 Cucharita camaron seco en polvo o consomé de pollo
- al gusto sal y pimienta
- al gusto chile chipotle adobado
Utensilios
- Cuchara de madera
- estufa
- sartén
- licuadora
Modo de preparación
Condimenta los camarones con sal y pimienta. Fríe en mantequilla y agrega después los champiñones rebanados. Licuar la crema, mayonesa, mostaza, chile, ajo y cebolla. Agrega lo licuado al guiso e incorpora el camarón seco. Cocina a fuego lento por 5 minutos.