Camarones al cilantro
Al estilo amistades
Porciones: 2 | Tiempo: 30 min
Ingredientes para toda la receta
- 500 Gramo camarón
- 3 Cucharada jugo de limón
- 2 Diente ajo
- 2 Cucharada aceite de oliva
- al gusto sal
- al gusto pimienta negra molida
- al gusto cilantro fresco picado
Utensilios
- tabla para picar
- pinza
- cuchillo
- cacerola
Modo de preparación
Pela y limpia los camarones dejándoles la cola; agrega el jugo de limón, dejalos marinando por lo menos una hora en el refrigerador, Quita la piel de los ajos, cortalos en rebanadas. Calienta el aceite en una sarten, agrega los ajos sofríe hasta que doren. Sacalos y reservalos.
En la misma sarten agrega los camarones medianos, cocinalos hasta que tengan un color rosado; agrega los ajos y cocina unos minutos más, baja la lumbre, integra el cilantro, sazona con sal y pimienta a tu gusto. Sirve acompañado de arroz blanco.