carne con coca
Al estilo Gaby Guzmán
Porciones: 2 | Tiempo: 30 min
Ingredientes para toda la receta
- 1/2 Kilogramo maciza de puerco
- 1/2 Kilogramo costilla de cerdo
- 600 Mililitro coca cola
- 4 Pieza naranja
- al gusto consomé de pollo en polvo
- al gusto sal
- 1 Diente ajo
- 1/4 Pieza cebolla blanca
- al gusto pimienta negra molida
Utensilios
- Licuadora
- cazuela
Modo de preparación
se pone a cocer la carne junto con la sal, ajo, y la cebolla. Una vez cocida la carne se escurre y se pone a sofreir, cuando está doradita, se le agrega el chile chipotle previamente licuado con la coca, el consomé y el jugo de naranja. Se deja a fuego lento y después de 10 minutos está lista!