Cazuela de res

Al estilo EL PONY CHEF

Porciones: 6 | Tiempo: 30 min

Ingredientes para toda la receta

1 Kilogramo carne de res
2 Pieza zanahoria
2 Pieza calabacita
1 Pieza jitomate bola
1 Pieza papa blanca
1 Pieza chayote
2 Pieza elote
1 Lata puré de tomate
al gusto sal
al gusto pimienta blanca molida
al gusto orégano seco

Utensilios

cacerola de 28 cm de diámetro con tapa

Modo de preparación

En una olla grande se pone a cocer la carne, ya media cocida se saca y se pica en trozos pequeños se le añade la sal y pimienta al gusto se le añade toda la verdura (zanahoria y calabacita en rodajas, jitomate partido, papa y chayote en pedazos y elote en trozos) y se deja cocer , se le añade el puré de tomate y poquito orégano, se revuelve antes de apagar ya cocido se le añade un poco de jugo magui y listo a servir