Ceviche acapulqueño

Al estilo http://www.cadenatres.com.mx/cocinemo...

Porciones: 4 | Tiempo: 20 min

Ingredientes para toda la receta

500 Gramo filete de pescado
1 Taza jugo de limón
1 Taza jugo de tomate
4 Cucharada aceite de oliva
1 Cucharada orégano seco
al gusto sal
1/2 Taza cebolla picada
2 Pieza jitomate bola
2 Pieza chiles serranos picados
20 Pieza aceituna
2 Cucharada hojas de cilantro
1 Pieza aguacate
al gusto totopos

Utensilios

exprimidor de limones
Pala miserable
Bowl

Modo de preparación

En un bowl poner la carne de pescado con jugo de limón a marinar, pasados 10 minutos, escurrir. En otro bowl grande integrar el pescado, 1 taza de jugo de tomate, 4 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharada de orégano, sal al gusto, 1/2 taza de cebolla picada, 2 piezas de jitomate, 2 piezas de chiles serranos picados, 20 piezas de aceitunas, 2 cucharadas de hojas de cilantro, 1 pieza de aguacate.

Servir acompañado de los totopos.

Para más información visita www.cadenatres.com.mx