ceviche de garbanzo
Al estilo revista
Porciones: 4 | Tiempo: 30 min
Ingredientes para receta
- 2 Pieza jitomate picado
- 1 Pieza cebolla blanca picada
- 10 Hoja cilantro desinfectado picado(sólo las hojas)
- 1 Lata garbanzo
- al gusto sal y pimenta
- 2 Pieza limones (su jugo)
Modo de preparación
1.- Abre la lata de garbanzos (antes lava la lata, antes de abrir), escurrelos en una coladera y lavados bien, dejalos un momento para que se escurran.2.- En la tabla de picar, pica la cebolla finamente, pica los tomates, corta finamente el cilantro, los garbanzos escurridos coloca todos los ingrdientes en un recipiente y reserva.
3.- Corta los limones, y con el exprime los limones, ponlo en el recipiente,
4.- Ponles sal y pimienta al gusto, y dejalo reposar unas 2 horas antes de servir.
5.- Sirvelo con tostadas o galletas.
