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La Aldea Avándaro
Ceviche de salmón
La Aldea Avándaro · Foto: La cocina de Rosina

Si no sabes que cocinar te dejamos esta receta fácil un delicioso ceviche de salmón.

Composición nutrimental por porción
Porciones4
Contenido energético (kcal) 245
Proteínas (g) 15.5
Grasas totales (g) 17.31
Grasas saturadas (g) 3.0
Grasas monoinsaturadas (g) 9.2
Grasas poliinsaturadas (g) 4.0
Colesterol (mg) 50
Carbohidratos (g) 8.4
Azúcar (g) 0.7
Fibra (g) 2.5
Calcio (mg) 46
Sodio (mg) 326
Hierro (mg) 0.94

ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.

VERDE: el contenido es el adecuado para una porción de alimento.

Información del recetario original; por porción, no se recalcula al cambiar las porciones.

Ceviche de salmón

Al estilo La cocina de Rosina

Porciones: 4 | Tiempo: 20 min

Ingredientes para receta

  • 2 Pieza filete de salmón
  • 3 Pieza limón
  • 1 Pieza chile serrano picado
  • 1 Pieza aguacate
  • 2 Cucharada cebolla morada picada
  • 2 Cucharada cilantro picado
  • 1 Cucharada mayonesa
  • 1 Cucharada aceite de oliva
  • 3 Cucharada cebollín picado
  • 3 Cucharada Ingrediente no disponible
  • 1 Cucharada salsa de soya
  • al gusto mostaza

Utensilios

  • Tazón
  • Pala
  • tabla para picar
  • cuchillo

Modo de preparación

 Se revuelven bien todos los ingredientes, el jengibre se exprime para sacar su jugo. 

Se añade al salmón picado y por ultimo el aguacate.

Se come con tostadas o lechuga