Cheesecake de ferrero rocher
Al estilo La cocina de Rosina
Porciones: 8 | Tiempo: 60 min
Ingredientes para receta
- 250 Gramo galletas marías
- 70 Gramo mantequilla si sal
- 4 Cucharada cocoa en polvo
- 3 Pieza queso crema
- 1 1/2 Taza crema para batir
- 85 Gramo azúcar blanca
- 1/2 Cucharita esencia de vainilla
- 170 Gramo chocolate obscuro
- 8 Pieza chocolate ferrero rocher
- al gusto avellanas
Utensilios
- estufa
- sartén abierto
- refrigerador
- taza para medir
- Pala miserable
- molde para pay
- procesador de alimentos
- cucharas para medir
Modo de preparación
Mezclar en el procesador el cereal con mantequilla derretida y cocoa en polvo. Con esta mezcla Cubre el fondo de un molde para pay y refrigera por 20 minutos.
Tuesta las avellanas en el horno y trituralas en procesador.
Añade el queso crema, la mitad de la crema, el extracto de vainilla y el azúcar y bate hasta que todos los ingredientes se incorporen.
Vierte en el molde la mezcla de queso y espárcela con una espátula. Refrigera hasta que esté firme.
Derrite el chocolate obscuro con el resto de la crema.
Cubre el cheesecake con el chocolate. Decora por encima con los chocolates Ferrero Rocher, deja enfriar durante 30 minutos y listo.