Cheesecake de oreo y nutella sin horno
Al estilo Maybe CV
Porciones: 8 | Tiempo: 15 min
Ingredientes para receta
- 14 Pieza galletas oreo
- al gusto mantequilla
- 90 Gramo queso crema
- al gusto crema batida
- 1 Pieza limón
- al gusto vainilla de papantla
Utensilios
- refrigerador
- espátula
- batidora
- refractario para pay
- batidor de globo
- congelador
- Bowl
- caballito tequilero
- Base de pay
- Hielera
Modo de preparación
1. Para la base tritura las 14 galletas deposítalas en un bowl y agrégale la mantequilla derretida mezclándola con una palita. En un molde desmoldable viértelo y presiona contra el fondo para crear una capa maciza y resguárdalo.
2. Para el relleno coloca el queso crema en un recipiente y acremalo con la batidora.
3. En otro bowl monta la crema para batir colocándole la vainilla, el zumo de limón, posteriormente ve incorporando el queso crema.
4. Separa en 2 la mezcla resultante. A una de ellas le puedes colocar las galletas trozadas para darle una textura crujiente y revuélvelas. A la otra mezcla que separaste colócale la Nutella y bate nuevamente hasta que sea homogénea.
5. Coloca la primera mezcla sobre la base y mete al congelador por 20 min.
6. Ya que esté firme pon la segunda capa que contiene la Nutella igual que en el paso anterior y mete nuevamente al refrigerador por 2 horas mínimo.
7. Saca del refrigerador y desmóldalo. cursos de pastelería