Chips de kale
Al estilo Sonia Ortiz
Porciones: 4 | Tiempo: 15 min
Ingredientes para receta
- 2 Manojo kale o berza
- al gusto aceite de oliva
- al gusto sal
Utensilios
- horno
- charola para horno
- Bowl
Modo de preparación
Lavar el kale, importante secar muy bien.
Con muy poco aceite se frotan las hojas, si le pones demasiado quedarán aguados. Si gustas, puedes agregar sal.
En una charola para horno, colocar las hojas de kale untadas de aceite amodo que no se empalmen una con otra. Hornear aproximadamente 10 minutos a 350°F (175°C). Retirar del horno una vez que se vean crujientes. Tener cuidado de que no se tornen muy cafés porque amargan.
Servir como botana.