Chow Mein
Al estilo Chef Natalia
Porciones: 4 | Tiempo: 45 min
Ingredientes para toda la receta
- 30 Gramo spaghetti cocido
- 1 Cucharita aceite vegetal comestible
- 1/2 Pieza pimiento
- 1/2 Pieza brócoli
- 1/2 Taza chícharos frescos
- 2 Cucharita salsa de soya
- 2 Cucharada ajonjolí
- 4 Pieza cebollita de cambray
- 2 Cucharada salsa de ostion
Utensilios
- estufa
- Cuchara
- wok
- batidor de globo
- Bowl
Modo de preparación
<!-- @page { margin: 2cm } P { margin-bottom: 0.21cm } A:link { so-language: zxx } -->En un wok vertir poca cantidad de
aceite de sésamo, para saltear las verduras crudas. Incorporar
primero el brócoli, porque es el que más demora, luego poner
chícharos, zanahorias, cebolla cambray, elote bebé, procurando que
todas las verduras tengan tamaños similares.
Mezclar aparte caldo de pollo, salsa de soya y salsa de ostión, incoporar a esta mezcla jengibre rayado. Agregarlo a las verduras en el wok. Vaciarle fideos cocidos, remover y servir.