Chuletas Hawaianas
Al estilo yolo
Porciones: 4 | Tiempo: 40 min
Ingredientes para toda la receta
- 100 Gramo tocino
- 4 Pieza chuleta ahumada de cerdo
- 2 Taza jugo de piña
- 1 cucharadita curry en polvo
- 1 cucharadita concentrado de pollo
- 1 Cucharada vinagre blanco
- 1 Cucharada maicena (fécula de maíz)
- 1 Pieza cebolla blanca en trozos
- 1 Diente ajo
- 1 Pieza pimiento rojo en trozos
- 1 Pieza pimiento verde en trozos
- 1 Taza piña en almíbar en trocitos
Utensilios
- estufa
- Cuchara
- tabla para picar
- sartén
- taza para medir
- cuchillo
- caserola
- cucharas para medir
Modo de preparación
Procedimiento:
- En una sartén freír el tocino en su propia grasa, saltear ahí mismo las chuletas para después verter el jugo de piña.
- Sazonar con el curry, concentrado de pollo, el vinagre y espesar con la fécula de maíz previamente disuelta en un poquito de agua.
- Aparte freír la cebolla junto con el ajo picado los pimientos y la piña en almíbar.
- Agregar las verduras con piña a la cacerola de las chuletas y rectificar sazón con sal y pimienta.