Coca de guisantes
Al estilo marisol
Porciones: 9 | Tiempo: 300 min
Ingredientes para toda la receta
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9 porciones
coca de guisates
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250 Gramo
guisantes
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3 Pieza
alcachofas
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3 Pieza
ajos tiernos
Utensilios
- Cuchara de madera
- horno
- cuchillo
- bandeja
Modo de preparación
Se
pone el con el agua tibia cuando esté, se
le echa la harina poco a poco, cuando esté se le echa la sal, se va amasando con las
manos cuando se termina de amasar se deja reposar tres horas. Mientras se fríe la verdura , se aparta, cuando
este la masa se amasa se le va echando
un poco de aceite para que la masa no se quede seca, se forma un rulo, se corta
en dos con el rodillo, se extiende se
pone en la bandeja de horno, se le echa la verdura, se extiende el otro trozo de
masa y se coloca el otro trozo de masa y
se le espolvorea sal y se mete en el horno.