Cocadas al microondas
Al estilo Lorena
Porciones: 18 | Tiempo: 5 min
Ingredientes para receta
- 2 Taza bolsa de plástico de coco rayado
- 2 Pieza huevo
- 1 Taza azúcar morena
Utensilios
- Tazón
- horno
- espátula
- taza para medir
- plato
- batidor de globo
- Fuente cristal hornear tipo "Pyrex"
- Microondas
- cucharita
Modo de preparación
En un tazon agregas los 2 huevos, luego 1 taza de azúcar morena y con una espatula mezclar muy bien.
Luego ir agregando el coco rayado poco a poco y seguir mezclando, luego en un plato resistente al microondas, colocar con ayuda de dos cucharitas haciendao forma de bolitas e ir colocándo las cocadas en el plato separadas entre ellas.
Si usaras el horno eléctrico, en una bandeja resistente al horno hacer lo mismo en microondas coloca a máxima potencia por 5 minutos 700 Watts y estaran listas!
Si es necesario con tus manos deberas rehacer las bolitas será divertido! cuidado de no quemarte,
Si las haces en el horno de gas ponlas a 350 grados F hasta que esten doraditas según tu gusto.
* puedes agregarle mas coco rayado para que tengan más consistencia durita pero para mi me quedaron riquisimas asi.