Coctel de pepino con ginebra
Al estilo Sonia Ortiz
Porciones: 2 | Tiempo: 10 min
Ingredientes para receta
- 2 Pieza pepino
- 5 Pieza hoja de limón kaffir
- 2 Cucharada azúcar blanca
- 4 Rebanada limón
- 1/2 Taza ginebra
- 1/2 Taza jugo de limón
- al gusto hielo
- al gusto agua mineral
Utensilios
- tabla para picar
- colador
- taza para medir
- vaso
- cuchillo
- pelador
- cucharas para medir
- shaker
Modo de preparación
Usando un pelador, de cada pepino hacer 4 tiras, 2 de cada lado y reservar las tiras. Cortar el resto del pepino en cubos tamaño bocado.
Colocar en cada shaker los trozos de pepino, las hojas de limón kaffir, el azúcar, la ginebra, el jugo de limón y hielos al gusto. Tapar bien y agitar hasta que se enfríe, aproximadamente 30 segundos.
Colar hacia un vaso, rellenar con agua mineral, decorar con las tiras de pepino y las rodajas de limón. Servir inmediatamente.