Coctel de sandía con jícama
Al estilo Sonia Ortiz
Porciones: 4 | Tiempo: 20 min
Ingredientes para receta
- 1/4 Pieza sandía
- 1/2 Pieza jícama
- 1 Pieza zanahoria
- 1 Pieza naranja
- 1 Pieza limón
- al gusto chile piquín en polvo
- al gusto papel plástico adherente
Utensilios
- Tazón
- tabla para picar
- refrigerador
- rallador
- cuchillo
- copa coctelera
Modo de preparación
Rallar la zanahoria. Pelar y picar la jícama en trozos pequeños y cortar la sandía en cubos pequeños eliminando todas las semillas.
Colocar en un tazón la sandía picada, jícama picada, agregar el jugo de la naranja y el jugo de limón. Revolver bien para integrar todos los ingredientes.
Tapar con papel plástico y refrigerar durante 10 minutos.
Para servir colocar un poco de zanahoria rallada dentro de la copa y agregar un poco de la mezcla de sandía y decorar con un poco de chile en polvo.
Servir frío.