Volver a la receta
La Aldea Avándaro
Compota navideña de frutos secos y piña
La Aldea Avándaro · Foto: Jorge Sánchez

Una manera sencilla de preparar una compota navideña ideal como relleno de pavo o guarnición

Composición nutrimental por porción
Porciones2
Contenido energético (kcal) 420
Proteínas (g) 4.0
Grasas totales (g) 1.96
Grasas saturadas (g) 0.1
Grasas monoinsaturadas (g) 0.5
Grasas poliinsaturadas (g) 0.5
Colesterol (mg) 0
Carbohidratos (g) 108.7
Azúcar (g) 37.1
Fibra (g) 10.9
Calcio (mg) 63
Sodio (mg) 22
Hierro (mg) 3.59

ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.

VERDE: el contenido es el adecuado para una porción de alimento.

Información del recetario original; por porción, no se recalcula al cambiar las porciones.

Compota navideña de frutos secos y piña

Al estilo Debby Braun

Porciones: 2 | Tiempo: 35 min

Ingredientes para receta

  • 100 Gramo uva pasa
  • 100 Gramo ciruela pasa
  • 50 Gramo chabacano deshidratado
  • 4 Taza piña picada
  • 1 Taza agua

Utensilios

  • estufa
  • Pala
  • tabla para picar
  • Olla honda mediana
  • taza para medir
  • cuchillo

Modo de preparación

Colocar las cuatro tazas de piña en una olla honda y calentar a fuego medio, durante unos minutos, añadir una taza de agua, e incorporar las pasas, ciruela pasa y chabacanos deshidratados. Mezclar continuamente durante 30 minutos aproximadamente, para que no se pegue.

Añadir más agua si fuera necesario y dejar cocer unos minutos más.

Servir inmediatamente.

Paso a paso

  1. Imagen del paso 1

    Paso 1

    Ingredientes para receta 100 gramos de uva pasa 100 gramos de ciruela pasa 50 gramos de chabacano deshidratado 4 tazas de piña picada
  2. Imagen del paso 2

    Paso 2

    Colocar las cuatro tazas de piña en una olla honda y calentar a fuego medio, durante unos minutos.
  3. Imagen del paso 3

    Paso 3

    Añadir una taza de agua.
  4. Imagen del paso 4

    Paso 4

    Incorporar las pasas, ciruela pasa.
  5. Imagen del paso 5

    Paso 5

    Agregar chabacanos deshidratados. Mezclar continuamente durante 30 minutos aproximadamente, para que no se pegue.
  6. Imagen del paso 6

    Paso 6

    Añadir más agua si fuera necesario y dejar cocer unos minutos más.
  7. Imagen del paso 7

    Paso 7

    Servir inmediatamente.